최빈국 바누아투에서 행복 만들기

한국에서 귀한 손님이 오셨어요. 특별하게 대접할게 없는 터라 제가 가장 잘 만드는 피자를 만들어서 먹었답니다. 이름하여 아빠의 엉망진창 피자 시리즈. 오늘은 새로운 종류의 피자를 만들어 보았습니다. 후루츠 샐러드 통조림 하시지요? 각종 과일로 만든 과일 통조림. 그것을 넣어 피자로 만들어 ..

오늘은 엉망진창 요리의 대가 블루팡오가 바나나 아보카도 피자를 선보인다. 그동안 피자에 관련된 레시피는 여러개를 올렸기 때문에 준비를 하지 않고 보관용으로 몇장을 찍어 두었었다. 하지만 아보카도가 들어간 피자는 그리 많지 않기에 여러분들에게 소개를 하고자 몇장 되지 않는 사진을 올린..

오랫만에 아빠의 엉망진창 요리 솜씨를 뽐내 보도록 하겠습니다. 저의 가장 최대의 장점은 대충 감으로 적당하게 간을 보고 만드는 것이지요. 오늘 엉망진창 아빠와 제 딸이 대충 만드는 과자의 진수를 뵈 드리겠습니다. 준비물은 아래 사진을 보시면 되겠지요. 과자용 밀가루, 설탕, 마아가린, 물엿, ..

오늘 저녁 저희 가족 저녁 식사 메뉴가 뽀뽀 된장국과 뽀뽀 피자입니다. 뽀뽀? 제 글들을 보신 분들은 아시겠지요? 파파야를 바누아투 사람들은 뽀뽀라고 하는데요, 저희 집은 그 뽀뽀를 상당히 애용하고 있습니다. 잘 익은 뽀뽀는 맛있는 과일로, 덜익은 뽀뽀는 감자 대용, 고구마 대용, 무우 대용으로..

인간극장 촬영 16일째. 항상 즐거움의 연속이다. 많이 바쁜긴 하지만 참으로 행복한 시간들이다. 그동안 KBS 인간극장 제작팀에가 맛있는 것을 한번 대접해야 하는데, 하는 생각만하다가 오늘 허접한 메뉴 하나를 생각해 내고 열심히 준비했다. 그리고 엄청 맛있게 먹었다. 이름하여 아빠의 열두번째 엉..

언제부터인가 애들 도시락을 아빠인 제가 싸주게 되었습니다. 이년 정도 된거 같네요. 처음에 바누아투에 와서는 아내가 싸주었습니다만, 가끔 아이들이 볶음밥을 해달라고 하여 한두차례 해주었고, 도시락을 싸가는 아들이 복음밥을 싸달라고 하여 도시락을 몇번 싸주기 시작한 것이 지금까지 제 당..

오늘은 아이들에게 아래와 같은 간단한 미니 햄버거를 만들어 주겠습니다. 요리에 취미 없고, 음식 솜씨가 없는 아빠도 아주 쉽게 만들 수 있답니다. 이곳엔 햄버거 빵이 좀 비싼 관계로 길쭉한 빵을 사다가 간단하게 만들어 보겠습니다. 이 정도의 햄버거라면 굳이 비싼 햄버거 빵을 사다가 만들어 줄 ..

아빠의 엉망진창 여덟번째 요리. 저번에 피자 만들기에 도전했다가 참담한 실패를 하였다. 밝은 보름달을 쳐다보며 두 주먹을 불끈 쥐고, 언젠간 잘 만들고 말테다며 다짐 했었다. 어제 그 기회가 왔다. 아이들이 학교 다녀오는 길에 피자를 만들어 달라고 조른다. 평일엔 잘 만들지 않는터라 주말에 ..

요리 레시피중 제가 가장 자주 찾는 곳이 맛짱님 (http://matzzang.net) 블로그입니다. 그곳에 가끔 방문하면 혀를 내두를 정도로 기막힌 레시피들이 가득 들어 있지요. 언제부터인가 방문하게 되었고, 가끔 맛짱님의 레시피를 보며 아주 쉬운것을 해먹곤 합니다. 맛짱님 덕에 저도 요리 레시피를 올리게 되..

아빠의 엉망진창 피자 만들기 나의 평가 난이도 시간 두시간 분량 네명 재료 피자가루, 케찹 피망, 양파, 마늘 양송이 버섯 사과 치즈 햄, 식용유 아빠만의 요리방법 특별한 방법은 없다. 설명서대로 열심히 따라 하는 수 밖에... ?사실 피자를 잘 만들어 보려고 맛짱님 블로그에서 열심히 배워 보려고 ..